一、大賽目的

1.增強企業和高校的聯系，促進產、學、研結合；

2.促進理論研究和實際應用的有效結合，鼓勵江西省內食品科學專業學子根據所學，充分發揮自身的聰明才智和奇思妙想，開發出在國內或國際市場上具有創新性、獨特性的食品；

3.開拓大學生的自主創新能力，為食品工業發展培育創新型人才。

二、主辦單位

江西省食品添加劑和配料協會

南昌泰康食品科技有限公司

三、參賽品類

乳制品（例如發酵乳、乳飲料、再制奶酪等）、飲料、果凍/布丁、粥，或以上品類自由混搭。

創意基礎要求：

1．參賽內容必須具有創新型和獨立性；

2．符合國家規定的食用標準，安全可靠；

3．原則上不限類型，鼓勵創新，不只是簡單模仿；

4．鼓勵提出創新產品的包裝形式、營銷思路。若在包裝形式和營銷思路上有創新和獨到之處更佳。 

四、參賽資格及注意事項

1．參賽者應是江西省內有食品相關專業高校的在校生，包括?？粕?、本科生、博、碩士研究生；

2．以個人或團隊形式參賽。每個團隊最多5個人，其中應至少包括1名食品專業的在校生，提倡與其它專業（如市場、管理、設計等專業）的學生組隊參賽。同一個人/團隊最多可提交兩份創新計劃書，每份單獨參與評獎；

3.按期提交電子版創意計劃書。

五、參賽日程

發布通知：2017年11月10日

校園宣講：2017年11月15日

初賽創新計劃書征集截止日期：2017年11月25日

進入復賽者公布日期：2017年11月30日

復賽創新計劃書及創新樣品完成日期：2017年12月25日

獲獎者公布日期：2018年1月2日   

頒獎儀式：2018年1月6日

六、評審程序及標準

1、創新計劃書初賽評審程序

（1）各高校參賽者自行提交初賽創新計劃書至南昌泰康食品科技有限公司郵箱；

（2）南昌泰康食品科技有限公司飲料工程師小組將對各高校創新計劃書進行初賽評選，篩選出20份創新計劃書入圍復賽。

2、初賽評審標準

滿分為100分，具體指標如下：

3、復賽評審程序及標準

（1）主辦方將于2017年11月30日在南昌泰康食品科技有限公司官網和微信公眾號公布復賽入圍者和復賽規則、流程；

（2）主辦方將于2017年11月30-12月25日期間，分批安排20位入圍者，到南昌泰康食品科技有限公司技術實驗室與應用工程師一同進行創新樣品的呈現。入圍者在實驗室呈現創新樣品的同時完善復賽創新計劃書，并按時提交。

七、獎項設置

一等獎：1名，獎金10000，團隊/個人

二等獎：2名，獎金5000，團隊/個人

三等獎：5名，獎金2000，團隊/個人

    主辦方會為獲獎者頒發證書。參與大賽的個人/團隊均可獲得由南昌泰康食品科技有限公司準備的紀念U盤一個，每個團隊最多5個。

八、大賽重要流程及要求

1、初賽評選

（1）參選個人/團隊于2017年11月25日前提交初賽創新計劃書至大賽電子郵箱：tellcan@163.com；

（2）初賽創新計劃書要求見附件2，參賽者不得在計劃書中顯示含有參賽個人/團隊或其指導老師的信息，若有體現，失去參賽資格；

（3）參賽個人/團隊須按競賽主辦方提供的表格（見附件1），登記姓名、所屬學院、班級/年級、聯系方式（電話及電子郵件地址）等信息；

（4）南昌泰康食品科技有限公司飲料工程師小組將對各高校參賽選手提交的初賽創新計劃書進行評審，并對每份創新計劃書評分，以評分高低篩選出20份創新計劃書入圍復賽；

（5）主辦方于2017年11月30日在南昌泰康食品科技有限公司的官方網站和微信公眾號發布入圍復賽名單。

2、復賽評選

2017年11月25日公布復賽規則及流程。

九、頒獎儀式

頒獎大會于2018年1月6日在南昌泰康食品科技有限公司舉行，為第一屆“泰康科技杯”高校食品創新大賽獲獎者頒發獎金、獎杯以及證書。

十、比賽的推廣和市場宣傳

主辦方將負責大賽的推廣宣傳活動，在南昌泰康食品科技有限公司官方網站和微信公眾號上刊登相關通知，及時跟進比賽進展。

十一、大賽聯絡

南昌泰康食品科技有限公司

地  址：江西省南昌市新建區長堎工業二區物華北路268號  

聯系人：馬呂露

手  機：18770010014       傳  真：83963666

E-mail：tellcan@163.com   官  網：www.manuel-ponce.com

微信公眾號：泰康科技

十二、附 則

1．主辦單位有權按報告所述內容試制部分或全部創新產品；

2．若報名參賽者未在規定時間內提交計劃書，做棄權處理；

3．參賽創新計劃書的知識產權由參賽者及南昌泰康食品科技有限公司共享；

4．主辦單位有權在市場開發或推廣活動中使用有關配方和圖片資料等；

5．本規則由南昌泰康食品科技有限公司負責解釋。

十三、有關附件

附件1：第一屆泰康科技杯高校食品創新大賽初賽報名表

附件2：第一屆泰康科技杯高校食品創新大賽初賽創新計劃書